食材清单加入采购清单
主料:
鲜虾150g辅料:鸡胸脯肉1块海天酱油适量盐适量香油适量鸡精适量韭菜鸡蛋适量姜适量
烹饪步骤
步骤1
葱花,韭菜切碎备用。鸡肉,虾仁剁碎。
步骤2
鸡肉中放点蛋清搅拌,然后放入虾仁韭菜葱花顺着一个方向搅拌均匀,放入适量的盐、鸡精、姜、香油、花椒油(花椒油可根据个人口味调)再次搅拌均匀即可。(因为怕口感太干所以我还少加了些水)
步骤3
是买的皮,所以拌馅加包馄炖差不多40分钟就搞定了。
最后一步
配上紫菜虾皮汤,放点香菜 。
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主料:
鲜虾150g辅料:鸡胸脯肉1块海天酱油适量盐适量香油适量鸡精适量韭菜鸡蛋适量姜适量
烹饪步骤
步骤1
葱花,韭菜切碎备用。鸡肉,虾仁剁碎。
步骤2
鸡肉中放点蛋清搅拌,然后放入虾仁韭菜葱花顺着一个方向搅拌均匀,放入适量的盐、鸡精、姜、香油、花椒油(花椒油可根据个人口味调)再次搅拌均匀即可。(因为怕口感太干所以我还少加了些水)
步骤3
是买的皮,所以拌馅加包馄炖差不多40分钟就搞定了。
最后一步
配上紫菜虾皮汤,放点香菜 。