回答如下：紫苏叶可以用于制作很多美食，以下是一些家常做法：
1. 紫苏叶拌饭：将紫苏叶洗净切碎，加入米饭中拌匀，可以添加适量的酱油、醋等调味品，味道清香可口。
2. 紫苏叶炸虾：将虾洗净去壳，用盐和胡椒粉腌制一下，然后用紫苏叶包裹虾肉，再用面糊裹上，放入油锅中炸至金黄色即可。
3. 紫苏叶卷饼：将紫苏叶洗净晾干，用切好的肉、鸡蛋、蔬菜等馅料卷成卷饼，然后放入平底锅中煎炸即可。
4. 紫苏叶糯米鸡：将糯米泡水，然后用紫苏叶包裹鸡肉和糯米，再用锅蒸熟即可。
5. 紫苏叶水果沙拉：将各种水果切成小块，加入紫苏叶碎拌匀，再加入适量的蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。
1. 紫苏叶可以用来做很多家常菜，如紫苏叶炒蛋、紫苏叶拌豆腐等。
2. 紫苏叶的味道较为浓郁，可以用来调味，同时也有一定的药用价值，如可以帮助消化、解毒等。
在烹饪时需要注意掌握好火候，避免破坏紫苏叶的营养成分。
3. 除了上述提到的家常做法外，紫苏叶还可以用来做紫苏叶饺子、紫苏叶包子等，可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。
