主料:鱿鱼适量,洋葱一个,胡萝卜半个,韭菜适量,西红柿一个
辅料:玉米油10毫升,盐2克,生抽5毫升,老干妈辣椒酱一勺
做法:
1. 准备材料
2. 油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入洋葱大火煸炒一分钟。
3. 倒入鱿鱼,胡萝卜,韭菜西红柿一起煸炒。
4. 加入一勺生抽。
5. 一勺盐,老干妈辣椒酱。
6. 大火煸炒几分钟出锅。
食材用料
鱿鱼400g,洋葱1个,盐1勺,醋1勺,白糖1勺,辣椒油1勺,黄豆酱1勺,黑胡椒粉1/2勺,孜然粉1勺,菜油30毫升,香葱2根
做法步骤:
1/10
鱿鱼清洗干净,沥掉水分。
2/10
1/2
2/2
洋葱去蒂,从中间切开,再切成细丝,准备好葱花。
3/10
锅中倒入菜油烧热,放入洋葱大火翻炒。
4/10
放入鱿鱼,大火翻炒。
5/10
调入盐、白糖、醋、和辣椒油炒匀。
6/10
放入黄豆酱,翻炒均匀。
7/10
放入孜然粉,大火翻炒。
8/10
放入黑胡椒粉炒匀。
9/10
最后放入葱花,翻炒均匀。
10/10
出锅装盘,就可以开吃了。