食材用料
马齿苋 250克
鸡蛋 2个
面粉 250克
油 100克
盐 1勺
麻辣粉 半勺
生抽 1勺
葱 适量
胡椒粉 适量
马齿苋饼的做法
1.将马齿苋没净沥干水
2.切成碎沫
3.放入盐，生抽，麻辣粉，胡椒粉扮匀
4.准备好面粉
5.准备好两个鸡蛋
6.将鸡蛋打入碗里搅匀，放入葱花
7.放入面粉，加少量水出调成面浆
8.取小号平底锅放点油烧热，放入一汤勺面浆
9.煎至全部凝固，翻面煎至金黄即可
先把冷冻的马齿笕从冰箱里拿出来融化，洗掉粘液，再切碎，锅里放入油，放入葱花爆香，放入马齿笕，用盐炒至入味，出锅待用，再用马齿笕和大米煮成粥。
