鱼肚子里的白色东西是什么

鱼肚子里的那一块白色的东西确实是鱼的精子，鱼不仅味道鲜美，而且营养价值高，尤其是鱼子。
我们平时吃的鱼子其实是鱼的卵子，鱼卵的蛋白质成分很高，富含卵清蛋白、鱼卵磷蛋白、球蛋白等营养成分，但是鱼卵的脂肪含量又很少。对骨髓和大脑来说，鱼卵都是一剂非常好的补品。