咖喱块可以做成咖喱鸡块,做法如下
准备材料:鸡腿1个、土豆1个、辣椒2个、咖喱2块、蒜2瓣、姜1小块、生抽1茶匙、水200毫升、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、植物油1汤匙
一、准备好所用的食材,鸡腿、辣椒洗净,土豆去皮洗净
二、辣椒切断,土豆切块,蒜切片,姜切丝
三、将鸡腿斩块
四、起锅,放油,烧热,放入蒜、姜,爆香
五、倒入鸡腿翻炒2分钟
六、倒入土豆一起翻炒2分钟左右,放入耗油、生抽
七、倒入200毫升的水,水烧开,放入咖喱
八、焖10分钟左右,适当的收汁
九、倒入辣椒段,翻炒2分钟,出锅前放盐
十、最后装盘出锅即可食用。