6年的陈木耳还能吃吗（放置了几年的陈木耳能吃吗）

陈年的木耳是指保存了较长时间的干木耳，它们通常干燥，质地硬，颜色发黑。一般情况下，陈年的木耳仍然可以食用，只需要将其浸泡在温水中使其重新软化就可以了。然而，由于长时间保存，陈年木耳可能会失去一些风味和口感，品质可能会有所下降。因此，建议尽量食用新鲜的木耳，避免保存过久的陈年木耳。

同时，在食用陈年木耳时，应注意其是否有异味或出现腐败的迹象，如果出现，就不宜食用了。