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花生油，它是最适合炒菜的油，味道香醇，滋味可口，其所含的不饱和氨基酸高达80%以上，还含有人体所需的多种营养元素。 一般适合炒菜，如...
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大豆油，最不适合炒菜的油，经研究发现，大豆油的油烟浓度以及有害物质要高于其他任何一款油品，小简建议大家不要用它炒菜，可以用来做面点，煲汤，调馅… …
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亚麻籽油，最适合凉拌菜。 又被称为“陆地鱼油”，具有增强记忆力，增强逻辑思维能力的功效。 最好是用来拌菜，各种凉拌菜的使用！ 缺点是...
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芝麻油，又称为香油，色如琥珀，晶莹透亮，主要成分是芝麻，但是它不耐高温，用于凉拌菜，蘸料或者做汤最合适！ 是食用油中的珍品。
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橄榄油，凉拌菜的最佳搭档。 它是迄今发现最适合人体营养的油脂。 在西餐中被誉为''液体黄金''，''植物油皇后''，是由新鲜的油橄榄...
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菜籽油，又称为香菜油，芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，有“东方橄榄油”之美称。 菜籽油的吃法最为普通，煎炒烹炸样样都可以。
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胚芽油，色泽金黄，清香扑鼻，是一种高级的食用油，还被称为“健康油”，“长寿油”，高温烹炸有一定的稳定性，既能保留菜肴原本的味道，又不...
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猪油，被称为“大油”或者“荤油”，是
