银杏树的一般特征：
1、叶：扇形，有柄，长枝上的叶大都具2裂，短枝上的叶常具波状缺刻。
2、小孢子叶球：呈柔荑花序，生于短枝顶端的鳞片腋内。小孢子叶有短柄，柄端常有2个悬垂的小孢子囊。
3、小孢子：长圆形，纵轴有一凹陷的远极槽，外壁有微细的突起。
4、大孢子叶球：简单，通常有一长柄，柄端有2个环状的大孢子叶，特称为珠领(collar)，上面各生1个直生胚珠。
5、种子：种子近球形，种皮分化为3层。胚具2片子叶，染色体：x=12。
银杏树的原始特征：银杏身上有许多较为原始的特征。它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”，在裸子植物中绝无仅有，但在蕨类植物中却很常见。它的雄花花粉萌发时仅产生两个有纤毛会游动的精子。这一特征在裸子植物中仅苏铁有，而在蕨类植物中也很普遍
银杏树落叶乔木，树干直立，树皮灰色，短枝上的叶簇生，叶片扇形，有多数叉状细脉，叶有长柄，。雌雄异株;球花生于短枝叶腋或苞腋;雄球花成葇荑花序状，雄蕊多数;雌球花有长梗，梗端2 叉，叉端生1 珠座，仅1 个发育成种子。 种子核果状，椭圆形至近球形，外种皮肉质，有白粉，熟时淡黄色或橙黄色;中种皮骨质，白色;内种皮膜质，胚乳丰富。花期3-4月，种子9-10月成熟。
银杏树为喜光树种，深根性，对气候、土壤的适应性较宽，但不耐盐碱土及过湿的土壤。
