为什么烤的梨不粘稠（烤梨加热的正确方法）

   加适量冰糖即可。冰糖烤梨变得粘稠，主要是因为里面的冰糖化开后，与水分充分融合变成糖稀，而糖稀本来就是粘稠的。

     冰糖烤梨不需要熬梨汤的，又不是水煮梨，用烤箱烤制的方式来做。