九层糕。温州许多地方称七月半为“中元节”,在这一天,人们会做九层糕祭祖,祈愿美好的生活。九层糕并不一定只有九层,层数只是个泛指,做得最多的有十一层,一般取“九”这个数字,是因为在温州话里“九”是最大的单数。
巧食。温州话把麻巧叫做“巧食”,酥酥脆脆的口感,加上白芝麻的香味,是温州人小时候的回忆。在七夕节,温州人会用麻巧喂食喜鹊,希望他们吃的饱饱的有力气搭桥,让牛郎织女相会。
甜饼。七夕那天,温州人会制作一种用糯米粉制作而成的甜饼,长得和舌头有点相似,放在油锅里炸一下,遍体撒上芝麻饼条,也被大家叫为“芝麻巧”或“巧舌”。这道糕点是温州妈妈送给女儿的,希望自己的女儿吃了巧食之后可以变得聪明又伶俐。
灯盏糕。这是温州最传统的小吃,历史悠久。灯盏糕外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味。刚出油锅的灯盏糕,浓香扑鼻,金黄诱人,令人食欲顿生。
水饺。在七夕的时候,许多温州人会聚在一起吃水饺,因为水饺的形状像牛郎和织女星,所以大家吃的时候都会尽量吃一些,希望自己可以早些找到合适的人结婚。
巧果。七夕节那天,温州的人们还会做一些小巧玲珑的面粉做的小果子,因为七夕又叫做“乞巧节”,所以这些果子就叫作乞巧果,花样很多,漂亮又可爱,深得女孩子们的喜爱。
以上就是温州中元节会吃的糕点和小吃,大部分都寓意着美好的祝愿。