主料：海参150g,当归 15g,熟地黄 25g,玉兰片50g,鸡脯肉100g,鱿鱼 50g,黄瓜50g,胡萝卜25g,青蒜段 10g
辅料：料酒,葱丝少许,食盐 适量
1. 海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。
2. 当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。
3. 煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可。
4.美味又好吃的海参鱿鱼玉兰片的做法完成开吃了。
食材：
1. 海参 150 克
2. 鱿鱼 150 克
3. 玉兰片（笋片）100 克
4. 葱 适量
5. 姜 适量
6. 蒜 适量
7. 生抽 适量
8. 料酒 适量
9. 盐 适量
10. 糖 适量
11. 胡椒粉 适量
12. 鸡汤 适量
13. 淀粉 适量
14. 植物油 适量
做法：
1. 海参、鱿鱼提前泡发好，切成适当大小的块。玉兰片洗净切片。葱、姜、蒜切末备用。
2. 锅中烧水，将海参、玉兰片和鱿鱼分别焯水烫熟，捞出备用。
3. 烧热油，爆香葱、姜、蒜，放入海参、玉兰片和鱿鱼翻炒均匀。
4. 加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和鸡汤，大火烧开后转小火慢炖 5 分钟。
5. 最后用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。
这道菜融合了海参、鱿鱼和玉兰片的鲜美口感，汤汁浓郁，味道美妙。搭配米饭食用，滋味更佳。
