黄米椒的做法（小黄椒的做法大全）

[食材]牛肉、青红椒、黄米椒、

[配料]泡姜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油

烹饪步骤：

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出

4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒

5、倒入牛肉翻炒，调生抽，葱段炒匀即可。

把小米椒切碎，最后放在一个锅内给他炒至一个小时左右，最后加入一些盐。