茄子？
这是我的最爱！不管是
清蒸红烧还是油炸炭烤就没有茄子hold不住的做法
。平日里吃得最多的，也就是那几样：酿茄子，茄子豆角，烤茄子……
上周心血来潮尝试了一种新做法，制作的过程有点儿像做手（gui）工（chu），
【灯笼茄子】
所需材料
长茄子 一根，猪肉 200克，鸡蛋1个，葱白1棵 ，蒜头5颗
生抽适量，盐适量 香油适量，水淀粉少许 蚝油少许，黑胡椒粉少许，淀粉适量
这道菜跟酿茄子有点类似，却更加的美味。
每一口，都能吃到软糯的茄子和肉汁浓郁的肉馅，
肉包裹着茄子，茄子又将肉的味道吸进 ，中和了油腻！
一口一个，超级满足！专治没有胃口，配上啤酒更是一绝！
