酸辣粉简单又好吃做法

1· 准备一只大碗，碗中备辣椒粉，白芝麻，糖，盐，鸡精，蒜沫，葱沫，小米辣（我没有小米辣为了好看用的干辣椒）。

2· 热油泼上，不爱吃太油的也要用少量的热油泼一下啊，这样才能激发出它的香气。

3· 加入调料：3勺酱油，3勺醋，1勺麻油，搅拌均匀。接下来就可以煮粉啦。

4· 把煮好的粉倒入调料碗中，再加入几勺煮粉的水，拌匀，撒上香菜。