个人认为江苏教育更好。
首先，从教育资源的角度来看，江苏的教育资源更加丰富。江苏省有五所985工程高校、九所211工程高校，以及其他一些高水平大学和优秀高中；而安徽省的高校数量相比而言较少，也缺乏一些知名的高水平大学。此外，江苏省教育基础设施比较完备，各级院校和中小学校园环境更加优美，图书馆等配套设备也更加齐备。
其次，从教学质量方面来看，江苏省也表现得更好。江苏省知名的学府和名校不断涌现，教学硬件和师资力量都比较出色。江苏省以研究生教育和本科教育为主要任务，注重培养学生的创新能力，形成了以苏北、苏中、苏南为主要区域的“三级联动”举措，建立了“一校一品”专业优势和特色主导产业的办学模式。而安徽省最出名的则是合肥市一所名校——中国科学技术大学，要想在安徽学习，这很可能就是最好的选择了。但是关于安徽省的其他高校和中小学，存在一定的教育落后和师资不足问题，需要加强教育投入。
最后，从就业和发展前景来看，毕业生就业压力是学生和家长最为关心的问题之一。在这方面，江苏省的就业机会和发展前景相对更好，得益于其发达的经济实力和工业化程度。因此，对于注重就业和发展的学生而言，在江苏省的就业前景更为广阔。
综上所述，虽然安徽省的教育也不容小觑，但江苏省的教育实力和发展优势更为明显。
你应该问学校，而不是省，所谓的江苏教育，安徽教育看的只是总体成绩，再好的省也有差校，同理……
