红烧慈姑怎么做（红烧慈菇的正宗做法大全）

、茨菇去皮洗净。

2、切厚片，约3~5MM厚。

3、起油锅，下洋葱和小葱爆香，略煎一会，捞去洋葱和小葱，弃之不用。

4、下茨菇煎炒至边缘略有焦黄。

5、加入所有调味料。

6、加清水没过茨菇片，大火煮开后转中小火，煮至茨菇用筷子一插即穿的程度，再转大火收汁。

7、出锅装盘