西红柿茄丁拌面的家常做法（西红柿茄丁面做法最正宗的做法）

家常做法如下，西红柿两个洗干净，去皮切丁。圆茄子一个，清洗干净。切丁。猪肉馅儿100g。

锅热放油。放葱姜末炒香，再放入猪肉馅翻炒。

炒出香味后倒入西红柿和茄子丁快速翻。加入五香粉。少许水。海鲜酱油煮一到两分钟。水淀粉勾芡。加食用盐，味精，即可拌入煮好的面条中食用。