蟹味菇烧冬瓜是怎么做的（青蟹烧冬瓜的做法）

食材明细

蟹味菇适量

冬瓜适量

盐适量

生抽适量

生姜适量

做法步骤

1

冬瓜切块（可不削皮，更清火），蟹味菇洗净备用。切几片姜。

2

锅内放油，倒入冬瓜与生姜，炒1分钟。

3

倒入蟹味菇翻炒，出香味，加水炖。

4

大火煮开，中火大约煮5-8分钟，中间加盐，（我还加了点辣椒，呵）出锅前加点生抽即可