做酸汤火锅的方法步骤是：
第1步、准备酸汤，西红柿洗净（我一起将其他食材也洗净，削皮了）。
第2步、将西红柿切块。
第3步、奶锅里放油，预热，加十三香？
第4步、加西红柿翻炒。
第5步、炒1分钟，加汤，加适量盐，鸡精，大火烧开。
第6步、烧开后倒入大汤锅中（根据情况而定，随意）。
第7步、准备菜，猪肉，萝卜，土豆，紫薯，莲藕，冬瓜分别切片；木耳，海带，金针菇洗净。
第8步、干豆腐切条，冻豆腐切块，肉丸是现成的。
第9步、各种青菜洗净。
第10步、各种配菜。
第11步、准备配料，根据口味自己调。
第12步、不好煮的可以先下锅煮一会，青菜下锅就可以吃了。
第13步、再来杯饮料，椰子汁，完美。
