材料:花椒 10-20粒，娃娃菜 1小颗，鱼片 200，姜片 5片，蒜片 5片，小葱少许，菜籽油 适量
做法:
步骤 1
将娃娃菜洗净放入沸水中，煮7分熟，捞出备用
步骤 2
炒菜锅中倒入适量菜籽油，油温升高后倒入1青花椒，蒜片姜片小火炒出香味
步骤 3
倒入500毫升水，中火煮开。
步骤 4
倒入煮好的白菜，以及鱼片，继续中火煮2-3分钟
步骤 5
出锅前放入小葱即可
鲜花椒汤是一道美味可口的川菜汤品，做法如下：
材料：
1. 瘦肉片250克
2. 胡萝卜1根
3. 黄豆芽100克
4. 熟花椒粒适量
5. 姜片适量
6. 鹰嘴豆薄片适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 胡椒粉适量
10. 葱花适量
步骤：
1. 用开水焯一下瘦肉片，捞出后洗净备用。
2. 将胡萝卜切成小丁备用，黄豆芽洗净备用。
3. 取一个汤锅，倒入适量的清水，将姜片和花椒粒一起放入锅中，大火煮沸。
4. 加入焯好水的瘦肉片，转小火慢煮20分钟左右，去除浮沫。
5. 加入胡萝卜丁和黄豆芽，煮10分钟左右。
6. 加入鹰嘴豆薄片，继续煮2分钟。
7. 最后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
8. 出锅后，在汤当中撒适量泡椒油和辣椒粉，更加美味。
温馨提示：
1. 煮汤时应注意火候，可以中途尝一尝，以免煮烂了。
2. 汤中有胡萝卜和黄豆芽，口感更好，也更营养。
3. 可以根据个人口味添加牛肉、鱼肉等食材，可口更多样化。
