陕西花椒叶清汤面做法（用花椒叶做的清汤面的做法）

新鲜花椒叶清洗干净,放入盆中,加盐适量,倒入烧好的开水,激发出花椒叶的香味。

盆上盖盖子捂着,直至晾凉。 按照个人喜好准备各种蔬菜。 捞出盆中花椒叶,弃之不用,汤水浓郁的椒香扑鼻而来。炒好蔬菜装盘。 下面条,捞出后放菜,舀适量花椒水,清汤利水又好吃的花椒叶清汤面就做好了,加点油泼辣子,开咥!吃完后一定要喝汤

花椒叶实际上就是一种调料，制做花椒叶清汤面先把花椒叶洗净，用开水肏一下，浸泡成花椒叶水过滤，面食和其它面食一样，煮面前在另一口锅里用花椒叶水调成清汤，浇在煮熟的面上即可、