首先选在周边无工农业生产、无农药、无生活污水的地方养殖，并建一个长50米，宽30米，高1.5米的水泥池。
然后选用躯体完整、壳硬的蟹苗放入池中，一般一亩地投放500-800只。喂食时食物以小鱼、小虾、鱼粉、大豆粉等为主，投喂量在体重的30%左右。最后注意水质管理及病虫害防治即可。
蟹池建设
池面积0.5亩左右，池壁用石板或砖砌高1米，四周设遮沿防逃，用粗沙或石砾铺底。池底最好先铺石板，石板相互靠紧不留缝，在石板上铺沙10厘米厚。
放养密度
每亩精养池放养2000只，体重在250克以上的已交配蟹。依蟹卵巢发育情况分级饲养。
投喂饲料
投喂新鲜的鱼、虾、贝等动物性饲料，日投喂量为蟹总体重的5％～7％。定点投喂，早晨少投，傍晚多投。水温降至10℃以下时停止投喂。
调节水质
水深只保持30～60厘米，加大换水量，保持充足溶氧。每天换水两次，并安装水泵，小潮时和每天早晨4～5点钟，泵入新鲜海水。注水时发现蟹因抢新水而发生争斗，应用竹耙及时分开。
病害防治
蜕壳不遂是交配受精雌蟹的常见病害。防治方法：改善水环境，使水质清爽，并保持一定盐度；用增氧机增氧或用水泵制造循环流水增氧；不投喂变质、霉变饲料；定期用抗生素类药物按0.5～1ppm浓度全池泼洒；发现病蟹及时捕起，同时用2～3ppm漂白粉进行水体消毒，防止病害蔓延。
及时捕捞
每隔5～10天检查一次青蟹卵巢发育情况，发现红膏蟹及时挑选出来，上市出售。
