为什么芥蓝菜长叶子不长杆（大茎芥蓝菜的种植方法图解）

温度条件：芥蓝喜温和的气候，耐热性强，其耐高温的能力是甘蓝类蔬菜中最强者。

种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃，20℃以下时生长缓慢，叶丛生长和菜苔形成适温为15～25℃，喜较大的昼夜温差。30℃以上的高温对菜苔发育不利，15℃以下时生长缓慢，不同熟性的品种其耐热性及花芽分化对温度的要求有差别。