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变质的猪油 怎样识别(怎么判断猪油有疙瘩是不是变质了)

变质的猪油 怎样识别(怎么判断猪油有疙瘩是不是变质了)

更新时间:2024-06-13 15:22:53

变质的猪油 怎样识别

1、看颜色:无论是精炼猪油还是熬制猪油,凝固的时候是淡黄色或白色,溶化时澄清透明;如果变黑了,说明猪油变质不能食用。

2、闻味道:精炼猪油几乎没有味道,只有淡淡的猪油味,熬制猪油则是浓郁的焦香味,如果出现刺鼻的哈喇味,则不能食用。

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