如何判断面包是否变质（买来的面包怎么看是否变质）

面包是否变质可以通过以下几种方法判断：

1. 观察面包的颜色和外观：变质面包表面可能会长有霉菌，使得面包表面颜色发生变化，如变得黑灰色。

2. 闻面包的气味：变质面包闻起来会有酸味、腐臭味或其他异味。

3. 触摸面包的质地：变质面包可能会变得比较粘手，这是因为面包中的水分增加了。

4. 检查面包的保质期：过了保质期的面包可能会变质，因此需要注意保质期。

需要注意的是，即使面包没有明显的变质迹象，也不应该食用，因为面包在变质的过程中可能会产生有害物质，对人体健康造成影响。