几个月,把买回来的新鲜肉用大量的盐和花椒腌制后可以放大半年,风干后可以放一两年都没问题。像是腊肉腊肠,坛子肉,腌肉等都是可以做一次吃一年的。这是过去没有冰箱等电器,人们就用盐腌制的方法来给肉类和鱼类等海鲜,河鲜保鲜防腐。
10几年没问题,只要经常晒太阳
几个月,把买回来的新鲜肉用大量的盐和花椒腌制后可以放大半年,风干后可以放一两年都没问题。像是腊肉腊肠,坛子肉,腌肉等都是可以做一次吃一年的。这是过去没有冰箱等电器,人们就用盐腌制的方法来给肉类和鱼类等海鲜,河鲜保鲜防腐。
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