怎样冻螃蟹能保持新鲜（冻螃蟹的正确水煮方法）

1、将螃蟹的腿用绳子绑好，以免它们到处活动，而消耗体内营养，由于螃蟹是比较机灵的，所以这个步骤一定要仔细。

2、然后将绑好的螃蟹排列放好，在螃蟹身上铺一层微湿的毛巾，这样螃蟹就不会缺水。

3、最后注意冷藏室的温度不要过低，太低的温度容易将螃蟹冻死。