超市买红虾好还是白虾（超市的虾怎么判断你买的虾好不好）

超市买红虾还是白虾要看是什么做法，如果是要做白灼虾或者清蒸蒜蓉虾的话要选用新鲜大个点的白虾，如果是要用来炒韭菜或者荷兰豆之类的话可以选用红虾炒出来颜色也会更加好看。白虾一般是吃它的原汁原味而红虾则是常用来炒菜增添鲜味。