主料:鸡蛋2个,面粉60克,牛奶150克,糖15克,醋1勺。
做法:
1.备好食材,蛋清蛋黄分开,蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀,筛入低筋面粉,翻拌匀。
2.然后蛋清中加一滴米醋,加糖打发,糖分2次加入到蛋清里打发。打发到不滴落即可。
3.然后加一勺到蛋黄中拌匀分2次加入,在把蛋黄全部倒入蛋清里拌匀,最后倒入烤盆里震一下去气泡。
4.烤箱170度35分钟即可。
主料:鸡蛋2个,面粉60克,牛奶150克,糖15克,醋1勺。
做法:
1.备好食材,蛋清蛋黄分开,蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀,筛入低筋面粉,翻拌匀。
2.然后蛋清中加一滴米醋,加糖打发,糖分2次加入到蛋清里打发。打发到不滴落即可。
3.然后加一勺到蛋黄中拌匀分2次加入,在把蛋黄全部倒入蛋清里拌匀,最后倒入烤盆里震一下去气泡。
4.烤箱170度35分钟即可。