年夜饭灯笼做法（年夜饭橘子大红灯笼的做法）

土豆去皮切成小块，上锅蒸熟后压成土豆泥。

步骤 2

鲜虾去壳，挑去虾线。锅里烧开水后放入豌豆、玉米粒、虾仁，煮熟后捞出。

步骤 3

把红彩椒切成细细的丝状，胡萝卜切成半圆形。

步骤 4

在土豆泥中加入豌豆、玉米粒，搅拌均匀。

步骤 5

把土豆泥放到盘子上团成一个半球形。

步骤 6

把虾一个个摆在土豆泥上，形成灯笼的样子。

步骤 7

在虾的尾部放上3片胡萝卜，1个豌豆。

步骤 8

在虾的头部放上1片胡萝卜，1个豌豆。

步骤 9

在灯笼的下方摆上红彩椒丝，做成灯笼须的样子，完工