绵绵糕的米粉是蒸熟的，绵绵糕选用我国高原地区的糯米为主要原材料纯糯米发酵，沿用古法工艺制作而成，一开盒就扑鼻的浓郁香味。
掰开时透着糯米的清香，绵密的内里有着一股韧劲。
口感软糯却不粘牙而富有弹性，香甜却不腻歪，浓郁天然的米香充满了岁月沉淀的味道。
真正的绵绵糕是不需要蒸和炒的
绵绵糕是采用上等糯米粉、香米粉、麦芽糖、蜂蜜等天然食材纯手工制作，不含任何添加剂，要经过15个小时的冷凝才能成型，特别适合外出旅游，聚会及送朋友的一款休闲美味甜品。
绵绵糕不是蒸的，是利用糖的冷凝作用成型，它的特性是随着时间慢慢紧致，15个小时成糕，刚成型的绵绵糕松软可口，喜欢吃松软的可以吃当天日期的，喜欢吃劲道的放置1-2天，口感Q，绵绵糕目前天气常温密封保存，保质期15天。
