木薯生粉可以做麻薯吗（做麻薯可以用生粉代替木薯粉吗）

可以。木薯粉和麻薯粉二者都是根茎类植物一种产物,二者都有淀粉含量较高,蛋白质含量低的共同特性。

在没有薯粉的情况下,是可以利用木薯粉来代替麻薯粉制作麻薯的,用木薯粉代替麻薯粉制作出来的麻薯口感上基本上也能达到麻薯粉的效果。