1
材料： 澳龙、大蒜、盐、鸡精、芝士片、香菜醋生抽。
2
准备好澳龙洗干净去虾线，中间对切开，备用。
3
大蒜打成蒜泥，锅中放油，冷油把蒜泥入锅，中火翻炒5分钟炒出香味，放盐和鸡精出锅备用。
4
把对切开的澳龙放入蒸屉，冷水入锅大火蒸10分钟。
5
蒸熟的澳龙浇上蒜泥撒上葱花即可食用。
澳洲龙虾这样做最好吃：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。
