做沙果罐头用熟透的沙果吗（熬沙果罐头最正确的方法）

做沙果罐头的沙果不能用熟透的。只用七分熟的就可以。因为熟透的砂锅口感面不好吃,而且容易坏掉,不适合做罐头。七分熟的沙果口感正好，容易运输，容易保存。做罐头用的砂锅需要去皮去核。然后放入无菌的玻璃瓶。加入适量的白糖和纯净水。上锅蒸15分钟,把玻璃块儿的盖拧紧即可。