鸽子通常和枸杞、人参、党参、银耳、红枣等一起炖汤更营养。
准备材料：鸽子一只、红枣四个、枸杞数粒、生姜一块、大葱两段、食盐适量。
做法
1、将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水。
2、葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净。
3、蒸锅中加入适量的清水烧开。
4、将鸽子冲掉血水后，换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉。
5、煮一小时四十五分钟即可。
步骤/方式一
准备2只乳鸽，处理好，清洗干净
步骤/方式二
辅料备好：党参20克，红枣8个，枸杞10克，姜3克
步骤/方式三
把鸽子、红枣、生姜、党参放进砂锅加水，烧开后慢火炖两小时
步骤/方式四
炖好后放入枸杞泡五分钟就OK了
