怎么做流心煎蛋（煎流心荷包蛋最简单做法）

您好！流心煎蛋是一道非常简单的菜，只需要几个步骤就可以完成。以下是一种做法：

1. 打入鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀；

2. 把锅烧热，倒入适量油；

3. 倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动鸡蛋液，使其均匀铺开；

4. 等到蛋白凝固后，用铲子将鸡蛋从锅底上翻面；

5. 等到蛋黄凝固后，就可以关火了。