步骤/方式1
第1步、红豆洗净，提前在锅里煮软备用。
步骤/方式2
第2步、用一杯水，将玉米淀粉调匀。
步骤/方式3
第3步、糖和三杯水在锅里烧开。
步骤/方式4
第4步、糖水加入椰奶。
步骤/方式5
第5步、边搅拌边加入淡奶。
步骤/方式6
第6步、再次烧开(微沸)时，倒入拌匀的玉米淀粉水。
步骤/方式7
第7步、不断搅拌，用中慢火煮至沸腾(冒泡)再多煮两分钟，煮成糊状。
步骤/方式8
第8步、关火拌入红豆。
步骤/方式9
第9步、放凉后，放置冰箱冷冻后，切件食用。
步骤/方式1
把水煮沸腾，加白糖煮溶，甜味够了把已经煮熟的红豆倒进去再煮一两分钟，然后把鱼胶粉倒进去慢慢搅拌 （1L的水大概需要22g鱼胶粉）煮好之后倒出来，摊凉之后放进冰箱，这是作为最底层 。
步骤/方式2
把椰浆纯牛奶和水混合 （椰浆牛奶水的比例1:3:1.5），混合后倒进锅里煮，煮沸腾之后加白糖，甜味够了加鱼胶粉，弄好倒出来摊凉（这一层不要放冰箱）
步骤/方式3
把摊凉有椰奶的那一层倒进有红豆已经凝固的那一层，混合后然后放进冰箱3h即可
