步骤：
准备面团：将面粉倒入盆中，加入 1 小勺食盐，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成光滑的面团。然后将面团放在温暖的地方醒发 1 小时。
准备葱油：将小葱洗净，切成葱花。在碗中加入适量食用油，烧热后放入葱花，小火慢慢炸出葱香味，制成葱油。
擀面皮：将醒好的面团揉光滑，分成若干等份，每份擀成圆形薄皮。
涂葱油：在擀好的面皮上均匀涂抹一层葱油，然后从一端开始卷起，卷成一个长条状。
盘成圆形：将长条状的面盘成一个圆形，用擀面杖在中间轻轻压一下，使面饼层次分明。
烙饼：在平底锅中加入适量食用油，油热后将面饼放入锅中，中小火烙至两面金黄，即可出锅。
