瘦肉腌制方法（瘦肉最简单的腌制方法）

瘦肉腌制的方法有很多种，但最常见的有两种：

  * 方法一：先用食盐腌制，再用黄酒腌制；

  * 方法二：直接用黄酒腌制。

第一种方法可以使瘦肉更具有咸味，第二种方法则可以让瘦肉更加嫩滑可口。

不管是哪一种方法，都需要将瘦肉腌制一小时以上，以确保瘦肉充分吸收调料的味道。