黄记煌三汁焖锅使用的锅是“焖锅”，是一种特殊的烹饪工具，由锅体、锅盖和锅铲组成。焖锅的锅体通常是由铸铁或不锈钢制成的，具有良好的导热性和保温性，可以将热量均匀地传递给食材，使其充分受热。锅盖通常是由玻璃或不锈钢制成的，可以有效地防止蒸汽和香味的流失，同时也可以方便地观察食材的烹饪情况。锅铲通常是由木质或塑料制成的，可以方便地搅拌和翻动食材，以确保其均匀受热。
黄记煌三汁焖锅的焖锅通常可以容纳一定数量的食材，并通过高温和蒸汽的作用，将食材焖煮至熟透。这种烹饪方式可以最大限度地保留食材的营养成分和原汁原味，同时也可以使食材更加入味和鲜嫩。
就差不多是平底的火锅汤锅放电磁炉上，反正效果差不多。
