陶瓷锅可以放煤气上包汤不会爆（陶瓷锅可以直接放在火上吗）

可以。陶瓷锅所选用的超耐热材质聚热性强，保温好，以最小的火力也能维持高热的状态，因此，汤锅内的食料易熟透。而且，由于煲煮时间相对缩短，节约能源更环保。

尤其是玻璃陶瓷锅的透明外观，更能让主妇很容易观察到食材的煲煮火候，以便随时调整，有效地减少了食物烹煮时间过久而导致的营养成分流失。

没有问题，完全可以用燃气灶煲汤的，唯一的缺憾就是，可能燃气会燃烧不充分，会让你的锅下面有一些黑黑的残留，使用后最好马上清洗，免得留在上面影响外观。