主料 番茄2个 白菜10片
辅料 葱2条 ，油盐适量，水若干，番茄酱2小匙，糖少许
1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；
2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；
3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；
4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；
5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅
1、材料：白菜400g、食盐3g。
2、方法：取白菜一棵备用；将白菜一片片剥下来，放在水中泡一会，清洗干净；将白菜切好装在篮子中备用；在锅中放入适量水，烧开；将白菜放入水中。
3、稍煮一会，至白菜断生，加入适量食盐，不要加油；起锅
