1
糖菜洗净控干水分备用
2
大虾洗净,剪去虾须子和尾巴,也可剪开虾背挑去黑线
3
糖菜切段
4
锅底色拉油,8分热加白糖,熬一会放入大虾,炒一会上色去腥味
5
放葱姜,炒一会,放入糖菜,加盐,继续翻炒,糖菜变软变色即好