食材：大米 适量 、 腊肉 1块 、 土豆 1个 、 胡萝卜 1根 、 生抽 1汤匙 、 老抽 1/2汤匙 、 蚝油 1/2汤匙 、 糖 1茶匙 、 盐 适量
步骤1/12
将大米冷水浸泡1小时
步骤2/12
腊肉放入烧开水的蒸锅中，大火蒸30分钟
步骤3/12
取出蒸好的腊肉切成小丁，备用
步骤4/12
土豆、胡萝卜去皮切丁。切好的土豆丁泡入水中，备用
步骤5/12
锅中热油，倒入切好的腊肉丁，小火炒至透明
步骤6/12
接着锅中倒入胡萝卜丁翻炒
步骤7/12
锅中倒入浸泡好的土豆丁继续翻炒
步骤8/12
接着锅中依次倒入生抽、老抽、蚝油，翻炒片刻
步骤9/12
锅中依次倒入糖，盐，翻炒均匀
步骤10/12
接着锅中倒入浸泡好的大米，翻炒片刻
步骤11/12
锅中倒入没过大米的热水，大火煮至沸腾后，盖上锅盖转小火焖20分钟
最后一步
一碗香喷喷的腊肉土豆焖饭做成啦！
