清洗巴蛸首先需要将其沉淀在清水中，等待几分钟让泥沙沉淀，再用流动的水将其冲洗干净。
如果巴蛸表面有黏液，需要先用盐或酒精涂抹擦拭，然后再用清水冲洗干净。
清洗完巴蛸后，可以放到沸水中焯一下，这样既可以去除异味，又可以更好的保持它的口感和营养。
1.水里加入适量醋和碱面,再放进小巴蛸搓洗,至表面的黏液被清洗干净,找出小巴蛸的牙齿抠掉。
2.然后掀开小巴蛸的头部,把其内脏全部挤出来,并把墨汁清洗干净。清除出来的八爪鱼的内脏,统统扔掉。
3.去八爪鱼的皮,从头部顺着往下撕即可,最后把八爪鱼再冲洗一下 ,洗过的水清澈就代表清理干净了。
