将巴蛸洗净。因为巴蛸的身体有泥沙和泡沫等尘土，需要清洗。清洗时需要将巴蛸在水中浸泡，同时用手搓洗，直到洗净。除此之外，还需要在清洗巴蛸时注意卫生，要使用清洁的水源。 同时，巴蛸是一种珍贵的海鲜，除了清洗之外，烹调时也可以根据自己的口味来搭配调料，以达到更好的味觉体验。
这是市场上买回来新鲜巴蛸，表面一层黏液，抓起来滑滑的，第一步就是要处理巴蛸
把巴蛸搓洗干净，把表面的黏液搓掉，必要时可以使用盐水，再者还要把吸盘内的脏东西清洗干净
中间这个位置是巴蛸的口器，也就是“嘴巴”，也可以事先清理掉，需要点力气
这是眼睛的位置，眼睛就很好找了
