橘子的含糖量不高在8%-12%左右。100克橘子产生的热量在190千卡(1千卡=1000卡路里)左右。橘子含丰富的维生素C、 Beta胡萝卜素等多种维生素和矿物质,橘皮中的胡萝卜素,维生素C,维生素P比果肉含量还要高。