1、嫩红薯茎400克洗干净,切成寸段。用开水焯一下,断生。
2、双汇火腿肠两根,斜切成片。
3、热锅凉油,一只小米辣炝锅,煸香,放入火腿肠和红薯茎翻炒,放一勺郫县豆瓣酱,翻炒一分钟。加入鸡精和盐调味。翻炒出锅。
红薯根茎这样做好吃:先把根茎去丝,这样炒起来比较嫩,其次把红薯叶分成小瓣用清水洗干净,再次切蒜头、和小米椒留用,最后高温起锅烧油,油温很高时把红薯叶倒进去翻炒,放点盐,一分钟后把????好的蒜头、小米椒放进去同时放耗油,老抽上色就可以出锅了
1、嫩红薯茎400克洗干净,切成寸段。用开水焯一下,断生。
2、双汇火腿肠两根,斜切成片。
3、热锅凉油,一只小米辣炝锅,煸香,放入火腿肠和红薯茎翻炒,放一勺郫县豆瓣酱,翻炒一分钟。加入鸡精和盐调味。翻炒出锅。
红薯根茎这样做好吃:先把根茎去丝,这样炒起来比较嫩,其次把红薯叶分成小瓣用清水洗干净,再次切蒜头、和小米椒留用,最后高温起锅烧油,油温很高时把红薯叶倒进去翻炒,放点盐,一分钟后把????好的蒜头、小米椒放进去同时放耗油,老抽上色就可以出锅了