《一碗阳春面》又译为《一碗清汤荞麦面》。
课文《一碗阳春面》是收录在初中人教版语文课本第五册里的，也就是九年级上册的语文书里。
1993年我国的语文课本收录了剧本《一碗阳春面》.《一碗阳春面》又译为《一碗清汤荞麦面》，是一个感人至深的故事，在日本企业内部和政府部门也广为流传。
作者栗良平通过收集日本民间故事而创作的感人故事《一碗阳春面》用简单地故事情节、细致的人物对话、质朴的人物性格描写，向读者展示了一种在困境中仍然充满希望，坚强面对生活的不幸、陌生人之间的关爱和尊重的美好品质。
一碗清汤荞麦面是中职语文基础模块上册第三单元的课文
